Przygotowanie

1. Pomidory pokrój w kostkę, podsmaż na patelni z masłem, przyprawami i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
2. Porozsuwaj na patelni pomidory tak, aby wytworzyć wgłębienia na jajka.
3. Wbij po jednym jajku do każdego wgłębienia.
4. Smaż chwilę pod przykryciem na zmniejszonym ogniu, aż białko się zetnie, ale żółtko pozostanie płynne.
5. Posyp na wierzchu solą , świeżo zmielonym pieprzem oraz szczypiorkiem.
6. Gotowe, smacznego!