Wróć do przepisów
Zdjęcie dania: Sałatka zielonej bogini

Przygotowanie

  1. Szpinak przenieś na sitko i sparz dużą ilością wrzątku, żeby zmniejszył swoją objętość. Następnie przepłucz zimną wodą.
  2. Pokrój kapustę, ogórka i szczypiorek na małe kawałki, przełóż do miski.
  3. W kielichu blendera umieść wszystkie składniki na dressing, zblenduj na gładką masę.
  4. Wymieszaj dressing z warzywami.
  5. Gotowe, smacznego!
Blender
Sałatka
Vege
Nowoczesna

Sałatka zielonej bogini

Orzeźwiająca sałatka z kapusty, ogórka i szczypiorku w kremowym, zielonym dressingu.

Razem:

20 min

Przygotowanie:

20 min

Porcje:

4

Składniki

  • ćwiartka główki białej kapusty
  • 1 duży ogórek szklarniowy
  • pęczek szczypiorku

Dressing

  • 200g szpinaku
  • pęczek świeżej bazylii
  • 1 dojrzałe awokado
  • 2 ząbki czosnku
  • sok z 2 średnich cytryn
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • łyżeczka soli
Notatka

Zblanszowany szpinak o wiele szybciej się blenduje.