Zdjęcie dania: Kurczak gochujang z sosem bazyliowym

Przygotowanie

Ugotować makaron/ kluski wg instrukcji na opakowaniu.
Na patelni podsmażyć mięso z solą.
Dodać pastę gochujang, tahini, sos sojowy, sok z cytryny i miód. Smażyć chwilę do połączenia składników.
Do blendera dodać wszystkie składniki na sos: bazylię, jajko, serek wiejski, parmezan, wodę i przyprawy.
Zblendować całość na gładką masę.
Przełożyć sos na osobną patelnię, zagotować.
Do sosu dodać makaron lub kluski i całość wymieszać.
Wyłożyć na talerz makaron (lub kluski) z sosem, na wierzch dodać mięso.
Gotowe, smacznego!

Blender

Obiad

Proteinowe

Z mięsem

Azjatycka

Kurczak gochujang z sosem bazyliowym

Name: Kurczak gochujang z sosem bazyliowym
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: 500g mięsa mielonego z kurczaka lub indyka; 1 łyżka pasty gochujang; 1 łyżka tahini; 2 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki soku z cytryny; 1 łyżeczka miodu; 1 łyeczka soli; 2 garście świeżej bazylii; 1 jajko; 500g serka wiejskiego; 50g startego parmezanu; 3 łyżki wody; 1 łyżka soli; 1 łyżeczka pieprzu; Makaron lub kluski do podania.

Pikantno-słodki kurczak z pastą gochujang, podany na makaronie lub kluskach w kremowym sosie bazyliowym.

Razem:

15 min

Gotowanie:

15 min

Porcje:

Składniki

500g mięsa mielonego z kurczaka lub indyka
1 łyżka pasty gochujang
1 łyżka tahini
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
1 łyeczka soli

Sos

2 garście świeżej bazylii
1 jajko
500g serka wiejskiego
50g startego parmezanu
3 łyżki wody
1 łyżka soli
1 łyżeczka pieprzu

Dodatkowo

Makaron lub kluski do podania.

Notatka

Podawać z makaronem lub kluskami. Jeśli sos jest za rzadki, zagęść go mąką.